Sušička ovoce je skvělým pomocníkem, jestliže máte rádi ovoce a chtěli byste ho zdravým způsobem konzervovat. Nejvíce ji využijí ti, co mají vlastní úrodu ze zahrádky, hodit se však může do každé domácnosti. Sušičku ovoce lze využít také na houby, dokonce také na bylinky, které můžete usušit pro pozdější výrobu čaje.
Typy sušiček ovoce
- Sušičky ovoce můžete v zásadě pořídit ve dvou různých typech, a to buď kulatý, nebo hranatý druh. S kulatými sušičkami se setkáte nejčastěji, jsou totiž nejoblíbenější pro klasické domácí sušení plodů. Pořídíte ji za nízkou cenu, koupíte libovolné množství sušících plat a díky tomu získáte potřebný výkon. Nevýhodou může být, že vzduch je hnán odspodu, což znamená, že spodní plata, která jsou blíže horkému vzduchu budou usušena o mnoho rychleji než suroviny ve vyšších patrech. Proto je důležité plata pravidelně přehazovat, aby došlo k rovnoměrnému sušení.
- Hranatá sušička vypadá jako miniaturní trouba, teplý vzduch proudí rovnoměrně. Díky tomu odpadá potřeba vyměňování plat. Nevýhodou je však vyšší cena. Jestliže se však hodláte sušení věnovat často, pak se taková investice jistě vyplatí.
Důležité parametry
Sušičky ovoce mají několik základních parametrů, na které byste se měli při nákupu zaměřit. Mezi ně patří tvar a distribuce tepla, což je vysvětleno již výše. Dále je však podstatný také výkon a příkon sušičky. Pro běžné domácí sušení si vystačíte s příkonem zhruba 500 W, výkon se zpravidla pohybuje od 200 do 700 W. Dle toho, kolik potravin hodláte sušit, volte také počet a rozměry sít.
Sušičky jsou vyráběny ze dvou materiálů, plastu a nerezu.
Plastová sušička má výhodu lehké hmotnosti. Oproti nerezové sušičce však nejsou vůbec bytelné. Pozor byste si měli dát také na hlučnost sušičky, většina sušiček se pohybuje kolem 45 dB, což je za běžného provozu přijatelné, jestliže však budete chtít sušit i přes noc, mohla by vás sušička rušit.
Doplňkové funkce
Nové sušičky nabízí čím dál tím více doplňkových funkcí, které vám usnadní průběh sušení. Mezi takové funkce patří například regulace teploty, programy, časovač, sušení pomocí infra záření, odkapávací tác, různé příslušenství a podobně. To už pak záleží jen na vás, co vše od sušičky považujete, a jaké funkce jsou pro vás důležité. Základní jsou při správném výběru parametry zmíněné výše.
Sušička ovoce je užitečným pomocníkem do domácnosti. Sušení je skvělý způsob konverzace, obzvlášť pokud máte velikou úrodu nebo jste vášnivý houbař, sušičku v domácnosti jistě uvítáte.
Zdroj foto: freepik.com